油墨是由有色体（如颜料、染料等）、连结料、填（充）料、附加料等物质组成的均匀混合物；能进行印刷，并在被印刷体上干燥；是有颜色、具有一定流动度的浆状胶粘体。因此，颜色（色相）、身骨（稀稠、流动度等流变性能）和干燥性能是油墨的三个最重要的性能。它们的种类很多，物理性质亦不一样，有的很稠、很粘；而有的却相当稀。有的以植物油作连结料；有的用树脂和溶剂或水等作连结料。这些都是根据印刷的对象即承印物、印刷方法、印刷版材的类型和干燥方法等来决定。

油墨中的可挥发性有机化合物（VOC）一直都是环境污染物的重要来源之一。随着国家环保政策的实施，绿色制造、清洁生产、生态设计等概念的推广实 施。油墨VOC 检测标准就显得有些陈旧，不能适应现在环保政策的要求。于是， 在中国轻工联合会的大力支持下，国家强制标准 GB 38507-2020《油墨中可挥发性有机化合物（VOC）含量的限值》正式修订发布，并于2021年4月1号正式实施。油墨中VOC检测方法标准在此次修订中也得到了更新，该标准为GB/T 38608-2020《油墨中可挥发性有机化合物（VOC）含量的测定方法》。

通过油墨VOC标准的修改和制定，我们可以严格限制油墨有毒有害原材料的使用，并且对油墨生产提出了合理的质量规范，同时也对环保油墨产业的提升有明显的推动作用。通过对油墨VOC含量的控制，可以带动相关产业向低污染、高技术和高质量发展，更好地适应市场需求，并与国外技术要求接轨。