批准文件：经《工业和信息化部关于公布第四批工业产品质量控制和技术评价实验室名单的通告》（工信部科函[2016]442号）批准。

简介：作为工业（食品）产品质量控制和技术评价上海实验室建设单位的国家食品质量监督检验中心（上海），隶属于上海市质量监督检验技术研究院，由国家质检总局于2002年8月批准成立，是一家集产品检验、标准制定、质量仲裁和安全评价为一体的食品监督检验机构。国家食品质量监督检验中心（上海）是以产品为对象，以质量检测服务为手段，以提升政府产品质量监管技术保障能力为使命，以确保食品质量安全为宗旨，并在科研、标准制修订等方面发挥重要作用的检测技术公共服务平台，在食品及相关产品领域提供全面的质量安全检测服务功能。国家食品质量监督检验中心（上海）也是国家食药总局婴幼儿配方乳粉、乳制品监督抽查和风险监测的牵头机构。

本机构将把重点落在食品检测领域的技术提升，如今食品检测技术日益趋向于高技术化、系列化、速测化、便携化，食品安全卫生指标限量值也逐步降低，对检测机构提出了更高的要求。本机构将持续关注国内外食品相关法律法规、标准方法、检测技术、生产工艺的发展趋势和方向，加强食品安全检验检测能力建设，提高应用国内外先进的方法标准的能力，提高应对食品新技术带来的潜在风险进行研究的能力。开展对新资源、新材料、新工艺食品进行分析和检测的研究，提高对食品及相关产品进行前瞻性技术研究的能力，积极参与国家和行业标准的制修订。

本机构将进一步加强实验室质量体系建设，完善实验室总体布局，通过实验室质量体系建设和仪器设备的进一步投入，加强实验室基础管理，完善质量管理体系，在检测能力上总体达到国内领先水平。积极借鉴国际先进水平实验室建设方案，合理设计各个功能实验室，达到人、机、物、料、环的合理配置和科学布局，达到实验室技术资源安全保障的目的。

本机构将继续加强服务域内、行业内企业力度，促进产品质量提升，开展更多面向企业的专业技术人员质量培训，推广先进质量控制方法和检测技术，积极为企业提供产品全寿命周期的质量检测、评价、分析和验证等服务。

本机构将把科研作为突破口，加大对科研工作的支持力度，开展多层次科研攻关，加强科技成果的转化，调动各方面积极性，做到优势互补，加速转化和消化技术成果，以最大限度挖掘科研潜力提高工作的有效性，提升技术服务的能力，提高应对突发事件的应对能力和执法把关、服务人民的能力。

本机构将进一步加强科技人才队伍建设，继续引进人才与培养人才双管齐下，通过不断完善科技和人才激励机制，为专业技术人员创造优良的实验环境和谐融洽的发展空间，形成尊重知识、尊重人才的良好氛围，使具有创新精神和取得突出成绩的中青年优秀人才脱颖而出。

本机构将继续承担起自身社会责任，积极参与各类食品安全、食品质量相关的公益科普和宣传活动，为社会大众普及食品安全知识，增强食品安全意识。

本院主要承担机构：

国家食品质量监督检验中心（上海）

http://www.sqi.org.cn/FoodCenter

食品化学品质量检验所

http://www.sqi.org.cn/SQI_Web_New/SQI_Introduction_Details.aspx?ColumnGuid=sqiweb_subinstitute_introduction&NGUID=670b7c60-e71f-4ffb-927f-d25d230d24c7