为进一步推动上海市市场监督管理局政策研究课题《特殊食品中主要原料带入的食品安全风险因素分析和控制措施研究》项目开展,2025年10月21日-22日,我院食化所技术骨干赴泰州市食品检验院(以下简称“泰州食品院”)、江苏海王健康生物科技有限公司(以下简称“海王健康”)和鲲鱼健康药业江苏有限公司(以下简称“鲲鱼健康”)开展调研交流。
调研期间,我院向泰州食品院、海王健康及鲲鱼健康详细介绍了我院在资质能力建设等方面的基本情况,并分享了在特殊食品监管与科研领域的工作进展。与泰州食品院方面,双方围绕江苏省特殊医学配方食品质量监督检验中心的建设、能力资质提升及科研合作等议题进行了深入交流;在与海王健康及鲲鱼健康的交流中,则重点探讨了特殊食品原料带入风险、生产工艺优化、检验检测技术应用以及质量控制标准制定等议题。
基于本次调研,我院将明确推动特殊食品产业发展的有效路径,着力构建针对主要原料食品安全风险的早期预警能力,以此助力提升全行业的整体水平与国际竞争力,为保障国民健康、满足特殊人群营养需求贡献专业力量。