2019年6月6日,上海市农业科技服务中心组织有关专家,对我院主持的上海市科技兴农重点攻关项目《上海地区地产畜禽产品中抗生素残留暴露水平及动态跟踪监管措施研究》开展专家验收会。
我院项目负责人葛宇汇报项目研究情况和成果。项目完成饲料中同时检测80种抗生素残留的LC-MS/MS方法、肉蛋奶中同时检测120种抗生素残留的UPLC-MS/MS高通量定量筛查方法、畜禽排泄物中同时检测74种抗生素的Q ExactiveLC-MS/MS高分辨质谱筛查方法以及系列兽药中非法添加药物的LC筛查法等检测方法,形成畜禽产品生产全过程中所涉及的样品高通量抗生素检测方法库,为高通量抗生素检测的发展提供技术基础和技术积累,有效提升上海市检验机构关于高通量多残留抗生素检测能力。
与会专家认真听取项目组的工作汇报,审议相关技术文件。经充分讨论,专家组认为该项目完成计划任务书规定的全部考核内容,一致同意该项目通过验收。
项目将所建立方法应用于畜禽产品生产企业养殖全过程中抗生素残留试点监控,创新地提出了饲料-排泄物-产品的“链条式”抗生素监管模式,为政府有效监管畜禽产品中抗生素残留问题提供新的思路。同时项目完成2600余批次相关样品中抗生素检测分析,为政府提出了针对抗生素监管过程中所涉及到重点产品、重点环节、重点监控靶向等方面合理化的建议。
项目完成研究报告1篇,立项行业标准1项,发表论文5篇,其中2篇SCI收录,申请发明专利1项,培养硕士研究生1名。