2017年5月22日,作为第四届质检科技周活动的一部分,我院为漕河泾新兴技术开发区实验小学师生开展食品安全科普教育活动。
当天上午,食化所青年技术骨干赴漕河泾新兴技术开发区实验小学,从糖果、薯片、果汁饮料等学生们喜爱的食物入手,以“了解食品标签”为主题,用生动形象的事例解释了食品标签、食品营养标签、净含量等名词的含义,并在讲授过程中与师生积极互动,耐心解答大家提出的问题。
下午,该校师生130余人来到我院苍梧路基地开展现场实践活动,在食化所志愿者带领下参观了国家食品质量监督检验中心实验室。食化所青年技术骨干用生动活泼、贴近生活的语言和事例,向师生介绍了部分大型仪器的用途,并普及了日常生活中的食品安全知识。
此次活动获得师生一致好评,帮助学生初步掌握食品安全知识,感性认识食品检测工作。