2018年4月10日,我院专家受邀参加上海市食品化妆品质量安全协会主办的“食品企业的包装材料验收”主题培训并现场进行授课。
培训会上,我院专家从食品接触材料的检测标准体系出发,讲解了GB 4806-2016食品安全系列标准,包括食品接触材料及制品的通用标准以及陶瓷、玻璃、金属、塑料和纸等材质的专用标准。专家从“合规”与“风险”角度出发,结合标准体系的“溯源精神”,从食品企业的角度讲述了验收和使用食品接触材料及制品的关键点,为企业选购、验收食品接触材料提供合规思路。
全市100家食品生产企业190人参加培训。