2018年3月8日,市质监青年讲师团成员、院食化所高级工程师张清平受邀为徐汇区虹梅街道虹星居委会居民开展食品安全科普讲座。
转基因食品安全与否,多年来一直是社会上的热点话题之一,围绕这一热议话题,本次讲座以“带你了解转基因食品”为主题,帮助居民了解转基因食品的前世今生。主讲人张清平重点介绍了什么是转基因,为什么要研究和种植转基因作物,转基因作物的发展概况,转基因的管理制度,转基因的争论及转基因的消费选择等六方面的内容。现场居民对转基因话题表现出浓厚兴趣,并提出许多问题,主讲人一一作出解答,现场气氛十分热烈,受到了居民的一致好评。
本次科普讲座,加深了居民对转基因的更深层次认识,进一步宣传、普及了食品安全知识,帮助居民进一步提高饮食安全意识,方便大家更合理地选购、消费食品,提升健康素质和生活质量。