2017年12月26日,“食品安全与品质检测主题网络研讨会”(FSQI 2017)正式开幕。我院食化所技术专家、“上海工匠”周耀斌应邀参会并作报告,同时对部分网友的提问进行解答。
周耀斌在会上作题为《水产品中10种含氯苯酚及其盐类测试方法的研究》的报告,该检测方法研究基于“周耀斌创新工作室”针对食品中有害物质的检测,研究成果不仅能为政府监管部门提供执法的技术支撑,而且有利于我国食品市场健康有序发展,符合国家对于食品安全风险控制体系建设需求。
此次研讨会,旨在加强国内外食品领域专家在食品安全与品质检测方面的学习交流,拓展和普及食品安全与品质检测技术最新成果,进一步推动食品质量检测技术这一学科的发展,为保障国家食品质量与安全提供技术保障与支撑。
中国农业大学、中国医学科学院药用植物研究所、江苏出入境检验检疫局、赛默飞、安捷伦科技等单位的专家代表参加此次研讨会。